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五仁月饼的馅料通常包括以下五种: 1. 核桃:核桃是五仁月饼的主要成分之一,具有口感香脆,丰富的油脂和营养价值。 2. 花生:花生是五仁月饼的另一种主要成分,具有独特的香味和口感,富含蛋白质和脂肪。 3. 杏仁:杏仁是五仁月饼的一种常见成分,具有香气和爽口的口感,富含维生素和矿物质。 4. 瓜子仁:瓜子仁是五仁月饼的一种配料,具有香味和脆口的口感,富含蛋白质和纤维。 5. 藕粉:藕粉是五仁月饼的一种配料,通常用来增加馅料的粘度和口感,同时也具有清香和口味调节的作用。 以上配料可以根据个人口味和喜好进行调整和组合。有些制作五仁月饼的人还会添加其他的配料,如莲子、红豆、枸杞等,以增加口感和多样性。
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